Le aziende canadesi che desiderano esportare i loro prodotti biofood negli Stati Uniti hanno visto il loro lavoro diventare più complesso da maggio 2017, con l'istituzione del Foreign Supplier Verification Program (FSVP) da parte della Food and Drug Administration (FDA). Obbligatorio per le aziende con più di 500 dipendenti, la stragrande maggioranza delle aziende ha dovuto conformarsi da gennaio 2020.
Questa nuova riforma ha l'effetto di costringere le aziende canadesi a ottenere un impegno dai loro clienti americani, in base al quale garantiranno per i loro prodotti, anche prima di poterli far sdoganare. Alcuni accettano, ma i grandi emittenti di ordini come Walmart e Costco in particolare, rifiutano.
Un’altra sfida per gli esportatori canadesi
Gary Strange, dell'agente doganale americano AN Deringer, lavora per un agente doganale da 35 anni. Scopre che l'FSVP complica la vita ai suoi clienti, soprattutto alle piccole imprese. "Sentiamo resistenza da parte delle aziende americane a garantire per loro. L'esportatore deve fare molta formazione al suo cliente americano, rassicurarlo sugli standard canadesi ed essere in grado di spiegare correttamente l'FSVP per convincerlo a impegnarsi. »
Altri gruppi di trasformazione alimentare mettono in guardia contro la tentazione di tagliare gli angoli. "È estremamente importante ottenere un consenso reale dal cliente americano, fargli garantire per i nostri prodotti e per di più per iscritto. Dobbiamo prenderlo molto seriamente perché le conseguenze in caso di non conformità potrebbero essere molto costose".
Quando l'esportatore canadese non riesce a convincere il suo cliente americano, esiste un'altra soluzione, che consiste nell'utilizzare i servizi di un'azienda americana che diventerà il Importatore FSVPGroupe Transit, di Montreal, offre questa soluzione con il suo partner VMS a Rutland, nel Vermont.
Fiere? Campioni?
Quando l'esportatore partecipa a una fiera commerciale, la merce esportata per la degustazione non viene venduta. Non sarà quindi un cliente, ma un agente statunitense che deve essere identificato come FSVP Importer sulla fattura doganale. Stessa cosa per l'invio di campioni.
A chi è destinato il FSVP?
Tutti i prodotti alimentari importati negli Stati Uniti devono rispettare il programma FSVP. Alcuni prodotti, già soggetti a standard ancora più severi, sono esenti, come:
• pesce e frutti di mare conformi agli standard HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point);
• succhi e ingredienti conformi agli standard HACCP;
• bevande alcoliche;
• carni e pollame sotto la giurisdizione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA);
• cibi in scatola a bassa acidità;
• alimenti inviati per ricerca o valutazione, per consumo personale, trasbordati o che saranno lavorati per l'esportazione.